作り方

1

卵を溶いて、出汁と混ぜ合わせ、エクスプラセンタパウダーを加えて混ぜ、卵液を作る。

2

フライパンを熱し、サラダ油をひき、卵液を1/3流しいれる。少し焼けたら、菜箸で手前に寄せて、その上にスライスチーズを半分に折りのせる。

3

残りの卵液を入れて、卵焼きの要領で3つ折りにしながら焼く。

4

ほんのり焼き色がついたら半分に切って皿に盛る。

エクスプラセンタパウダーはほんのりミルク風味なので、卵との相性がばっちりっス。